caprese

Caprese, pomodoro e mozzarella

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Alzi la mano chi, sentendo dire caprese, non ha mai pensato al tricolore italiano! La caprese: pomodoro, mozzarella e basilico, rosso bianco e verde ed è subito tricolore.. ma è un caso? Qual è la vera storia (o leggenda) della caprese? Noi di Gusto Vesuviano siamo curiosi e siamo andati a documentarci un po’ qui, per condividere con voi le origini, ma […]